6 de Abril del 2013 18°C US$ Compra S/.2.598 US$ Venta S/. 2.599
Loading

Libros finalistas de prestigioso concurso mundial

Recomiéndanos tu huarique favorito y gana un súper libro gastronómico

Libros
Libros

El Fondo Editorial de la Universidad San Martín de Porres y La República, te regalan los libros de gastronomía peruana, finalistas al reconocido concurso mundial ‘Gourmand World Cookbooks Awards’, organizado por la Gourmand International, que preside Edouard Cointreau.

Los libros son:

“La Ruta de la Papa, de los Andes Peruanos a Europa”, de la periodista e historiadora Sara Beatriz Guardia, nominado en la categoría Mejor Libro del Año

“El Gran Libro del Postre Peruano”, de la chef Sandra Plevisani, nominada en la categoría Mejor Libro de Cocina; y

“La Cocina Mágica Asháninca”, escrita en conjunto por el historiador Pablo Macera y el antropólogo asháninca Enrique Casanto, nominado en la categoría Mejor Libro Ilustrado.

Para ganar una de estas publicaciones, solo tienes que compartir con nosotros tu “huarique” o lugar preferido para comer, incluyendo tu nombre, DNI y correo electrónico (para contacto). Tienes hasta el 4 de marzo para participar. El sorteo se realizará el 5 de marzo.

Para que estés al tanto de esta promoción, te invitamos a seguirnos en nuestro Twitter @LaRepublica_pe o en Facebook Diario La República.

Hay 37 Comentarios
Denunciar
08 de octubre de 2012 | 07 hrs
Ronald escribe:

He descubierto un nuevo huarique en Breña, Jr. jorge Chavez cuadra 15, alli en un restaurancito una doña prepara un riquisimo cebiche al estilo norte, ahh y tambien su yuquitas fritas y chicharron exquisitos SE LOS RECOMIENDO DE A VERDAD. Ojo que tambien prepara arroz con pato, y otros platos mas.

04 de marzo de 2012 | 22 hrs
sandra molla escribe:

El Corralito de la Residencial San Felipe, Jesus Maria.
Sandra Molla G.
10140545
sandramollag@gmail.com

04 de marzo de 2012 | 21 hrs
Juan De La Cruz escribe:

Tengo varios, pero uno que recomiendo es la Chanfainita de la tia Ceci, se encuentra en la Av. Canevaro, a 3 o 4 de la Av. Arequipa, no es muy caro y sirven bien, hasta te dan yapa.

Juan De La Cruz Alpiste
DNI 43778477
dc_manuel@hotmail.com

04 de marzo de 2012 | 20 hrs
flor escribe:

En Moquegua las mejores tortas en la pasteleria DVicio mi huarique favorito ah y recomiendo la Vicio de Lucuma buenaa!!!!
Flor del Rosario Valdez Toala
DNI 41858811
flor_vt@hotmail.com
fochy83.fv@gmail.com

04 de marzo de 2012 | 20 hrs
fiorela Chevez E escribe:

Si estas en lambayeque puedes visitar el rest. "El Pacifico" calle huamachuco o rest " Ricon del Pato" en Av. A.B. Leguia
Fiorela Chevez Elera
44613243
Fioremc1@hotmail.com

04 de marzo de 2012 | 19 hrs
Jorge Luque escribe:

Mi huarique favorito es "Emilio y Gladys" por el parque virgen de fátima en chorrillos(Vélez robles) riquísimo cebiche de conchas negras.
Jorge Luque
DNI 41413917
Jorgeluque3@gmail.com

04 de marzo de 2012 | 17 hrs
DIANA ESPINOZA LEON escribe:

Quieres comer un rico pollo a la brasa, pues ve al huarique BEGGIS de colmena en pleno centro de Lima, no te arrepentirás.
DIANA ISABETH ESPINOZA LEON
DNI 70424632
diana_6665@hotmail.com

04 de marzo de 2012 | 17 hrs
JORGE NUÑEZ PAREDES escribe:

De lo mejor en Chicharrones "EL CHINITO" chicharroneria del Dr. Yong Tataje , en la esquina de cañete y Zepita en el centro de Lima a 2 cuadras de Colmena .
JORGE NUÑEZ PAREDES
DNI 06194225
nunez_urologos@yahoo.com.br

04 de marzo de 2012 | 15 hrs
danny escribe:

Si estamos en la ciudad de la amistad,(Chiclayo) no podemos dejar de ir a las "Mayitas", un lugar discreto, acogedor y de muy buena sazón les recomiendo: el ceviche mixto, el espesado, la carne frita etc. Se encuentra ubica en el Psj. Elías Aguirre Mza. A LT. 7-12 (al costado de la Federal).

Danny Miranda Castillo
DNI: 45298987
micadara@hotmail.com

04 de marzo de 2012 | 15 hrs
MANUEL ESPINOZA URIBE escribe:

hHay un lugarq que es un buen huarique por lo que ofrecen alli, PLANET CHICKEN de Megaplaza segundo nivel, gustarás del tallarín verde con papa a la huancaína y tu cuarto de pollo a la brasa TRES EN UNO, riquísimoooo... se los recomiendo.
MANUEL GUSTAVO ESPINOZA URIBE
DNI 09624963
gussttavo_2006@hotmail.com

04 de marzo de 2012 | 15 hrs
Hugo Gabriel Diaz Ascue escribe:

Uno de provincias, recomiendo el restaurante Mojaste en la plaza de armas de la ciudad de Puno, es especial su Lomo Saltado o su Chicharroncito de pollo con salsa de naranja.
Hugo Gabriel Diaz Ascue
DNI 41162027
hgdiaz.07@gmail.com

04 de marzo de 2012 | 15 hrs
MARIA LEON S. escribe:

Mi huarique preferido es EL MORDISCO en Av. Petituarts cuadra 26, allí te sirven un arroz con mariscos para chuparse los dedos.
María Elena León Santillán
DNI 07154451
mariana_600_1@hotmail.com

04 de marzo de 2012 | 15 hrs
Alfredo Ishiguro escribe:

Les recomiendo "La Sazón de Soley" al frente de la Católica, todos sus platos son buenos, pero su lunes de Shambar es un regalo de los dioses. La dirección es Santa Mariana de Paredes 550 en el Cercado de Lima.

Alfredo Ishiguro King
DNI 10287144
alfredo@gourmetrucho.net

04 de marzo de 2012 | 12 hrs
José Enrique escribe:

Recomiendo el sudado y el ceviche nando de la cevichería "Puro Tumbes", el cual se encuentra en la cdra. 6 de la av. Canadá, La Victoria, Lima.

José Enrique Blas Arenas
DNI N° 42438274
enriqueblaz@gmail.com

03 de marzo de 2012 | 16 hrs
Rosario Sasieta escribe:

No conoczco en todos estos años otro lugar que personifique el santuario del " concentrado de cangrejo". Me refiero a" Mi Perú" barranquino rincón de la Plaza Butters ubicado en su aromática esquina. Las mismas mesas,igual sazón y alegría. Perdónenme tanta gente querida pero MI PERÚ es el guarique de peso.
Rosario Sasieta Mrales
DNI 09532512
rsasieta@yahoo.es

03 de marzo de 2012 | 16 hrs
Carlos Javier escribe:

Un huarique que nunca dejo es el Don Bosco en Jesus María, allí encuentras el mejor lomo saltado de Lima, y con su chicha heladita es un binomio insuperable, está en calle cuba cerca al parque San José, no te lo pierdas.

Carlos Javier León Ugarte
DNI: 08167610
carlosjavierlu@hotmail.com

03 de marzo de 2012 | 14 hrs
Maxal escribe:

Si estas por Piura no puedes dejar de probar la Leche de Tigre Especial. del Restaurante "MI KASA" es fabuloso y a un precio justo. Tambièn son imperdibles el sudado de mero o cabrillòn hechos con una pasta madre natural y chicha.

Alcides Bendezù
DNI 02603421
albemar_814@hotmail.com

03 de marzo de 2012 | 13 hrs
Ariana Del Pilar escribe:

El Rincón de Bigote, en Miraflores,es una cevicheria en donde el plato principal son las almejas hechas como si fueran los choritos a la chalaca!! son super deliciosas y la atención al público es muy buena..100% recomendable !!!
Ariana del Pilar Orduña
DNI: 42157109
arianalafemmefatal@hotmail.com

03 de marzo de 2012 | 02 hrs
Magali Eudomila Deonicio escribe:

El Huarique que recomiendo esta ubicado en Breña a 1 cuadra de la esquina de Arica y Tingo Maria, ofrecen pescados y mariscos, mi plato preferido es el Chaufa de Marisco

Magali Eudomila Deonicio
DNI 06655043
magdeo25@speedy.com.pe

02 de marzo de 2012 | 22 hrs
Carmen Rangel de Diaz escribe:

En costillas y piqueos parrilleros, Mis Costillitas de la Av. Aviación 4236 - Surquillo. Ricas costillas con 100% sabor peruano, deliciosas guarniciones con 3 tipos de papasa fritas y ensaladas. Muy recomendable.
Carmen Rangel de Diaz
DNI 07330115
carmenrangeldediaz@gmail.com

02 de marzo de 2012 | 19 hrs
Margaret escribe:

El huarique para los postres: Don Jaime, donde esta la famosa sra. Chelita. Lugar: Esquina de Calle Surinama con Tomas Cataria, San Luis.
El recomendado: Mil hojas de fresa.

Margaret Chávez
DNI 44540827
m.chavezcastillo@gmail.com

02 de marzo de 2012 | 19 hrs
Giuliana Delgado escribe:

En realidad en Lima hay muchos huariques, pero siendo de Lima, y viviendo aquí, nada le gana al Tuna Café, que no queda en Lima, sino en Cajamarca, en el Jr. Amalia Puga 734. Queda al costado de la iglesia San Francisco, a media cuadra de la plaza de armas de Cajamarca.
Todo lo cocinan en un horno de barro, simplemente delicioso.

Giuliana Delgado Palacios.
DNI: 45233885
giuliana.delgado@pucp.pe

02 de marzo de 2012 | 18 hrs
Orlando Enrique Zambrano Romero escribe:

Así no gane, no dejen de ir en Barranco, a la Cevichería "Mi Perú" con su inigualable CONCENTRADO DE CANGREJO.
Orlando Zambrano Romero
DNI: 0922061866
orlandothebest@gmail.com

02 de marzo de 2012 | 15 hrs
Gonzalo escribe:

Un huarique delicioso es Lobo de Mar Otani, la comida marina es deliciosa. Les recomiendo el arroz chaufa de camarones, nunca había comido un plato que tuviera tantos mariscos y sabor. El restaurante queda a la altura de la cuadra 3 de Colón en Miraflores.

Gonzalo Luna Jacobs
DNI. 45470825
monkey_axel@hotmail.com

02 de marzo de 2012 | 15 hrs
Carlitos escribe:

EL HUERIQUE QUE RECOMIENDO el arroz con pato y el ceviche de pato. Augusto B. Leguía 270,-Chiclayo, Lo MAXIMO.
MI NOMBRE: Puse Aguinaga Carlos Jeil,
DNI: 42838839
TELF:300012 - 979215679
CORREO: shalonadonai_carlosp@hotmail.com
jeil1984@gmail.com

02 de marzo de 2012 | 15 hrs
Andrea escribe:

Les recomiendo el Restaurante Rosalia, es de comida marina con un toque japonés... Simplemente, excelente!

La dirección es: Atahualpa No 602 – Callao
La atención es de Lunes - Viernes de 12pm - 5pm.

Espero que lo disfruten!!

Nombre: Andrea Basurto
DNI: 44699352
Correo: andreita_basurto@hotmail.com

02 de marzo de 2012 | 14 hrs
victor hugo escribe:

Haber dicen los mejores huariques, bueno uno bueno es en el mercado de elio a la espalda de la donofrio, alli esta el puesto de cebiche felix, muy bueno y mejor aun su chilcano con harta cebolla.Recomendable.

Victor Hugo Pachas
DNI 22584456
hugopac3@yahoo.es

02 de marzo de 2012 | 11 hrs
JOAN FRANK GUERRERO TABOADA escribe:

EL HUERIQUE QUE RECOMIENDO ES LOMITO POR LA AVENIDA AVIACION EN SAN BORJA, SE COME PERO BUENAZO. SORE TODO EL LOMO SALTADO Y ATIENDE LAS 24 HORASS, UNA ALEGRIA PARA EL ESTOMAGOOO.
MI NOMBRE: JOAN FRANK GUERRERO TABOADA,
DNI: 43249247
TELF:2804092
CORREO: decali_194@hotmail.com

02 de marzo de 2012 | 11 hrs
Jacki escribe:

La verdad el mejor huarique es el anónimo,, me encanta la comida de la selva, fui a Iquitos,, y puedo decir que desde el mejor restaurant hasta en el mercado de Belén probé lo mejor de mi vida!!!JACKELINE QUISPE RIMARI
DNI 41375726
iskra_tu@yahoo.es

02 de marzo de 2012 | 10 hrs
Chinn - Yein Alberto De La Cruz Loo escribe:

Restaurante Don Juan
Jr. Carabaya 318 - Centro de Lima (a pocos pasos de la Plaza de Armas)
De La Cruz Loo, Chinn - Yein
DNI: 71960747
chinn_yein@hotmail.com

01 de marzo de 2012 | 23 hrs
Ana Maria Diaz Rangel escribe:

Restaurant y Cebichería El Atlántico en la Av. Nicolás Arriola 705 La Victoria. Ricos cebiches y otros deliciosos platos con pescados y mariscos al estilo oriental.
Ana Maria Diaz Rangel
DNI 07301005
amdiazr@gmail.com

01 de marzo de 2012 | 20 hrs
Daniel Lama Nolasco escribe:

En Lambayeque "El Pacifico" tiene una ronda piurana de antologia,un muy buen precio y contundente,trae tamalito verde,majado de yuca,seco de chabelo,cabrito,chicharron,chifles,frejol,para 3 o 4 personas.
DANIEL LAMA NOLASCO
06019480
danielll59@hotmail.com

01 de marzo de 2012 | 19 hrs
lourdes tenguan escribe:

Les recomiendo:

*Sandwicheria YASU en Alfonso Ugarte 121-Barranco, prueben los sánguches de chicharrón, hay variedad de comidas y también menú.

*SATO RAMEN en Av. Sucre 168-Pueblo Libre, tienen ramen, gyoza, onigiri, etc.

*Restaurante TSUKAYAMA en Jr. Ucayali 628-El Cercado de Lima, pueden tomar un soba, udon o comer okashi (dulces japoneses), también venden menú.

Lourdes Miriam Tenguan Kanashiro
DNI: 25753166
ltenguan@gmail.com

01 de marzo de 2012 | 19 hrs
Rafael escribe:

En Piura, hay una nuevo Restaurant que esta rayando y su éxito se eleva como la espuma..se llama Sharom, es comida norteña y de noche arraza con las parrillas y anticuchos, se puede tomar sus cervecitas bien bacán, esta en todo el centro. me sé el número 073 - 309863

Rafael Cueva Montero
DNI: 45563510
rafaelcm_@hotmail.com

Estoy en Lima, así que no me hago problemas en recoger los libros victorioso! :D

01 de marzo de 2012 | 18 hrs
Lina chicha alfaro escribe:

Hay un lugar xevere no sólo por que se come rico sino porqué tiene una historia de mucho esfuerzo este lugar se inició en esteras y ahoraaa ha progresado es la mayita cevicheria se ubica en chiclayo muy bueno ah y el libro es para mi papá sería un buen regalo .
Lina. Chinchay Alfaro
16783441
ly_nha@hotmail.com

01 de marzo de 2012 | 15 hrs
Jose Antonio Noriega escribe:

Mi comida favorita son los mariscos, mis huariques son:
Mercado de av.primavera
Restaurante Tenedor Peruano (excelente Ceviche y el mejor arroz con mariscos que he probado) a la espalda de la facultad de medicina de la Universidad San Martín.
Canta Ranita en mercado El Capullito en barranco.
Jose Antonio Noriega
dni: 42930887
noriegac.ja@gmail.com

01 de marzo de 2012 | 10 hrs
SILVIA DE GUADALUPE PEREA ALMENERIO escribe:

Tengo muchos huariques, de acuerdo al tipo de comida o dulce, pero como chalaca que soy tengo que mencionar La Esquina del Ronco, en la Av. La Marina, La Perla, y les recomiendo los Choros a la Perleña.

Silvia Perea A.
DNI. 25596210
chiviperea@hotmail.com

Enviar un comentario nuevo