Cuatro libros peruanos que competían en los prestigiosos premios Gourmand Books 2012, en París, Francia, fueron galardonados anoche en diversas categorías. El libro de la chef peruana Sandra Plevisani, "El Libro del Gran Postre Peruano", editado por la Universidad de San Martín de Porres (USMP), ganó el primer premio de libro de cocina de América Latina.
Al recibir la distinción, Plevisani recordó que es una chef autodidacta que difunde los postres del Perú y cuenta para ello con una variedad de frutas que ningún otro país posee. El chef peruano Rafael Osterling se llevó el primer premio a la categoría chef por su libro "Rafael". Otros dos libros de la USMP fueron premiados: "La Ruta de la Papa", de Sara Beatriz Guardia, alcanzó el tercer lugar en la categoría mejor libro del 2012 y el libro "La Cocina Mágica Ashaninka" obtuvo el tercer puesto en la categoría mejor libro ilustrado.