'The Wall Street Journal' le dedicó un artículo a la comida peruana en donde resalta el papel de las cebicherías en el boom gastronómico nacional, recomendando las mejores, a su criterio, en la capital.
La nota, escrita por el periodista Nicholas Gill, elige como ícono de este plato bandera al local chorrillano de Sonia Bahamonde el cual se ha dedicado desde hace 33 años a la comida marina.
Entre otros grandes referentes se encuentran el restaurante de “Rafael Osterling”, “Los II Piratas” y “La Pescadería”.
El reconocido Javier Wong no queda fuera de la lista, siendo uno de los más recomendados por el comunicador.
VISÍTELOS
"Los II Piratas" (www.losdospiratas.com)
Jr. Arturo Suárez 298, San Juan de Miraflores.
"Sonia" (www.restaurantsonia.com)
Santa Rosa 173, Chorrillos.
"El Mercado" (www.yumi.pe/el-mercado-miraflores)
Hipólito Unánue 203, Miraflores.
"Pescados Capitales"(www.pescadoscapitales.com)
Avenida La Mar 1370, Miraflores.
"La pescadería" (www.lapescaderia.pe)
Avenida Grau 689, Barranco.
"Chez Wong" (www.cucharasbravas.com.pe/chez-wong)
Enrique León García 114, La Victoria.
"Nikko Cebicheria Nikkei" (www.nikko.com.pe)
Avenida La Fontana 1137, La Molina.
