La Dirección de Salud (DISA) IV Lima Este iniciará mañana el operativo “Panetón 2009”, a fin de velar por la salud de la población, como parte de las actividades de control y vigilancia orientadas a evitar daños en la salud de la población por fiestas navideñas.
En la intervención se verificará las condiciones sanitarias, se evaluará la utilización del bromato de potasio, las buenas prácticas de manipulación, el almacenamiento y saneamiento de los panetones.
Para el operativo, la DISA colocará una movilidad a disposición de los medios de prensa que partirá desde el punto de encuentro (Municipalidad de Santa Anita).