Madrid Fusión, la feria gastronómica más importante de España nos descubrió algunas muy inesperadas sorpresas.
Acompañamos al ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva en este recorrido en el que hubo de todo: un cheff español mundialmente famoso diciéndole que lo que el Perú está haciendo está mal, el hallazgo de cebollas peruanas importadas que están haciendo llorar a las cebollas locales, y un poco conocido cheff peruano que vive en España y que es quizás el único compatriota que tiene el privilegio- y la responsabilidad- de tener Una Estrella Michelin, los galardones gastronómicos que los mejores cocineros del mundo matan por tener y mantener.
Acompáñanos en este paseo de colores, sabores y olores del mundo que se llamó Madrid Fusión 2012, en su décima edición y con la marca Perú en su sitio.
