Con el ánimo de promover y difundir una de las mejores cocinas del mundo, la revista BIZ! USA PERU & AMERICAS, de la mano de JC Peru Production, organiza el Festival Gastronómico "Peruvian Cuisine for the World EXPO and PERÚ BAR SHOW 2011".
Cabe indicar que dicho evento concentrará a los mejores chefs de todas partes del mundo y que están ensalzados por la variedad de la comida peruana.
El Premio lo Mejor de la Comida Peruana será uno de los números centrales en el citado encuentro, que se realizará el 1 y 2 de octubre en Schuetzen Park, 3167 Kennedy Boulevard, North Bergen, en New Jersey.
Las categorías que se han establecido para dicho premio son las siguientes: "La Mejor Causa", "El Mejor Cebiche", "La Mejor Comida Regional" y la "Mejor Comida Peruana Fusión".
Los restaurantes peruanos que deseen participar pueden inscribirse en el correo register@peruviancuisinefortheworld.com hasta el 12 de setiembre, indicando su nombre completo y/o el del restaurante que representan, así como teléfono, e-mail y dirección.
Cabe anotar que, los ganadores del premio "Lo Mejor de la Comida Peruana" recibirán la distinción "Embajadores de la Gastronomía Peruana" y serán promocionados como chefs y/o restaurantes Vip en las guía de restaurantes peruanos en Estados Unidos "PERUVIAN CUISINE FOR THE WORLD GUIDE".
(LaRepublica.pe)