FAO activa protocolos para combatir la gripe aviar en el Perú
Organismo internacional proveerá apoyo técnico y logístico para enfrentar la emergencia en América Latina y el Caribe, que producen el 20,4% de la carne de ave y el 10% de los huevos que se consumen en el mundo.
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Con información de AFP
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pondrá en marcha protocolos de coordinación y respuesta rápida ante los graves brotes de influenza aviar en Latinoamérica, luego de confirmarse casos en Perú, además de Chile, Colombia, Ecuador, México y Venezuela.
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El organismo internacional precisó que mantiene contacto con los servicios veterinarios oficiales y los ministerios de Agricultura, de Ganadería y del Medio Ambiente de los países afectados, con el objetivo de brindarles apoyo técnico y logístico para enfrentar esta emergencia.
“Queremos llamar a la calma a la población. Desde marzo de este año hemos estado alertando activamente sobre esta situación, especialmente en setiembre pasado por el comienzo de las migraciones de aves desde Norteamérica hacia Sudamérica”, remitió FAO.
La influenza aviar es una enfermedad viral que afecta a las aves domésticas, tales como pollos, pavos, patos y codornices; asimismo, a aves silvestres, causando alta morbilidad y mortalidad, y que no tiene tratamiento específico. Se clasifica en baja y alta patogenicidad, pudiendo causar un enorme impacto y repercusión en la producción de las aves y el comercio internacional, así como en los medios de vida y subsistencia de la población.
A fines del 2021 se reportaron los primeros casos de influenza aviar en Norteamérica, y es la primera propagación que ha cruzado el océano Atlántico desde Europa mediante aves migratorias.
Posteriormente, debido principalmente a la época natural de migración de aves del norte hacia el sur del continente, se reportan por primera vez casos de mortalidad en aves silvestres. Esto último representa a su vez una amenaza a la biodiversidad y la fauna silvestre de los países del continente.
El dato
- América Latina y el Caribe producen el 20,4% de la carne de ave y el 10% de los huevos que se consumen en el mundo. Por ello, el sector avícola es de gran relevancia para los medios de vida de millones de pequeños y medianos productores agropecuarios.
- No existe evidencia científica que confirme que la influenza aviar se transmita a los seres humanos mediante el consumo de aves o huevos debidamente preparados.
- Los casos de gripe aviar en seres humanos son muy raros en el mundo desde que apareció el virus en los países asiáticos en el 2003.
