Especiales
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Hace 5 semanas 2 días
Todo Sur
Hace 8 semanas 2 horas
Sociedad

Conoce el Mundo de los Sánguches de Mistura 2014

La feria gastronómica Mistura le ha otorgado al sánguche el lugar que se merece. Por ello, en esta sétima edición, que se realizará del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde,...
Hace 8 semanas 3 horas
Sociedad

Mistura 2014: el Mundo Norteño y su lista de restaurantes

La sétima edición de la feria gastronómica Mistura le dará al público la posibilidad de probar los platos típicos del norte peruano. Allí destacan, entre otros, el Pepi...
Hace 8 semanas 1 día
Sociedad

Disfruta de Mistura 2014 y su Mundo Criollo

La comida criolla peruana despierta paladares a nivel mundial, por este motivo es infaltable en la feria gastronómica que resume el crisol de cocinas que tiene nuestro país.
Hace 8 semanas 1 día
Sociedad

Mira qué ofrece el Mundo Andino y Amazónico de Mistura 2014

Las cocinas regionales no podían faltar en Mistura, es por ello que este año regresan con restaurantes del interior del país, cada uno con sus ingredientes y sazón particular.
Hace 8 semanas 2 días
Sociedad

Mistura 2014: Conoce los restaurantes del Mundo Chifa y Nikkei

Cada año Mistura nos transporta a un viaje rápido a través del abanico gastronómico que tiene el Perú, fruto de la fusión entre los productos autóctonos y extranjeros que...
Hace 8 semanas 2 días
Empresa

Movistar presenta la aplicación oficial de Mistura 2014

Movistar presentó hoy su renovada aplicación “Movistar Mistura 2014”, para que los usuarios que asistan a la VII Feria Gastronómica de Mistura tengan una experiencia única en...
Hace 8 semanas 5 días
Sociedad

La filosofía del ‘slow food’ llegará este año a Mistura

A la comida rápida (fast food) ya le salió competencia: el slow food. Esta filosofía de vida la fundó en 1989 Carlos Petrini, un italiano que pretende que los consumidores de alimentos tomen...
Hace 9 semanas 2 días
Sociedad

Área para niños y Museo de Cerveza destacan en Mistura 2014

A 15 días de que la feria gastronómica más importante de Latinoamérica abra sus puertas por sétima vez, los organizadores de Mistura, Apega, dieron a conocer los últimos...
Hace 13 semanas 4 días
Empresa

50 alumnos se graduaron en el instituto de gastronomía Cumbre

Con el propósito de contribuir al desarrollo gastronómico del país, el Instituto de Gastronomía y Arte Culinario Cumbre presentó a sus cincuenta egresados de la carrera profesional de...
Hace 27 semanas 5 días
Lambayeque

El algarrobo, un regalo de Dios que pinta el desierto norteño

Jesús Lizana Fernández. “Verdes mis algarrobos verdes; verdes como la fe de la esperanza”, reza la letra de “Mis Algarrobos”, un vals clásico –compuesto por Rafael...
Hace 27 semanas 5 días
Lambayeque
Hace 29 semanas 3 días
Empresa

Se viene el reality gastronómico “La Sazón Inca Kola”

Sazón y creatividad son los ingredientes estrella de la gastronomía peruana y los dos pilares del ADN de Inca Kola. Por ello, la bebida peruana por excelencia reúne a tres prestigiosos chefs de...
Hace 29 semanas 3 días
Empresa

Cerveza Cuzqueña lanza novedosa aplicación móvil “Saborea+”

Cerveza Cusqueña, la cerveza Premium del Perú, acaba de lanzar una novedosa aplicación móvil. Se trata de “Saborea+”, una aplicación que ayudará a los usuarios a...
Hace 35 semanas 3 días
Empresa

Telefónica se convierte en aliado estratégico del “Taller Casa Moreyra”

En el marco de la apertura del restaurante “Astrid&Gastón Casa Moreyra”, la Alianza Gastón Acurio & Telefónica “Juntos par a Transformar” realizó el seminario...
Hace 35 semanas 4 días
Cajamarca

Delicias de Cajamarca

EL CALDO VERDE Elaborada con nutritivas papas de la mejor cosecha del suelo cajamarquino. Lo acompañan huevo chicoteado, paico, perejil, hierba buena, ruda o huacatay, agregándole al potaje quesillo. EL...
Hace 50 semanas 2 horas
Empresa

Agenda Gourmet & del Pan 2014 1

Con un moderno y práctico diseño, la 10ª AGENDA GOURMET & DEL PAN 2013 ha reunido a los más destacados chefs del Perú y el mundo quienes han compartido sus mejores recetas: Virgilio...
Hace 50 semanas 11 horas
Empresa

El 10 Carnes y Vinos abre nuevo local en la Plaza de Armas

Luego de conquistar el paladar de los comensales miraflorinos, el reconocido restaurante El 10 se extendió con dos locales más en los concurridos centros comerciales Mega Plaza y Lima Plaza Norte.
Hace 1 año 3 semanas
Turismo

Los mejores destinos para disfrutar del feriado largo 2

¡Hola Viajeros! se aproxima una nueva oportunidad para disfrutar de unas pequeñas vacaciones, debido al feriado largo del 05 al 08 de octubre. Por ello, Despegar.com les recomienda diversos Destinos con las...
Hace 1 año 4 semanas
Tacna

Festival de música “Vientos de Amistad” Chile-Perú ya tiene ganadores 2

En el marco de la Feria Gastronómica “Tacna Fusión 2013”, realizada el domingo 22 de setiembre, se llevó a cabo la gran final del festival Internacional “Vientos de Amistad...
Hace 1 año 4 semanas
Empresa

Aplicativo Movistar Mistura supero las 72 mil descargas

La aplicación Movistar Mistura llegó a 72,424 descargas desde su lanzamiento a inicios de setiembre, superando en casi tres veces la meta prevista para este año de 25,000 descargas.
Hace 1 año 6 semanas
Sociedad

Oktoberfest-Perú, la fiesta cervecera más grande del país 3

El Oktoberfest es la fiesta costumbrista alemana más grande del mundo. Este año, Oktoberfest Perú celebrara su décimo segunda edición, en conmemoración del tradicional evento,...
Hace 1 año 6 semanas
Ocio

Estos son los ganadores del libro "Quinua Perú" 38

Edelnor plasma su compromiso permanente con la promoción, difusión de la cultura peruana y revalorización del legado gastronómico nacional en sus publicaciones, por ello ahora llega a trav...
Hace 1 año 6 semanas
Sociedad

Más de 10 mil personas siguieron la premiación de los 50 mejores restaurantes de América Latina

Casi 10,100 personas vieron en vivo y en director, vía streaming, la ceremonia de premiación de la primera edición de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, realizada el pasado mi...
Hace 1 año 10 semanas
Empresa

Edelnor presentó libro “Quinua Perú”

Todo el color, la historia y el sabor de la quinua llega en un libro. Edelnor – Endesa presentan su nueva publicación gastronómica “Quinua Perú”, un recorrido didáctico de...
Hace 1 año 26 semanas
Lambayeque

Estudiantes de gastronomía asistirán a foro "Herederos de la cocina peruana"

Un total de 600 estudiantes de los institutos de gastronomía de la región Lambayeque participarán en el foro “Herederos de la cocina peruana”, organizado por la Sociedad Peruana de...
Hace 1 año 26 semanas
Sociedad

Venezolanos realizan tour gastronómico en el Perú 4

Una delegación, integrada por 26 venezolanos, entre periodistas, locutores, hoteleros, abogados, comerciantes y estudiantes de cocina, arribó a nuestro país, proveniente de la Isla de Margarita, con...
Hace 1 año 27 semanas
Sociedad

Día del Malbec: Perú se une a la celebración internacional

El Perú se une nuevamente a la 3º celebración del Malbec World Day (17 de abril), cuyo objetivo es continuar instaurando el Malbec Argentino como cepa insignia de Argentina y referente en el mundo. M...
Hace 1 año 27 semanas
Lambayeque

Real Plaza organiza concurso de ceviche por el 178 aniversario de Chiclayo 2

Por el 178 aniversario de la provincia de Chiclayo, el Real Plaza ha organizado el concurso denominado “Ceviche Creativo”, dirigido a amas de casa chiclayanas y aficionados a la cocina. El concurso se...
Hace 1 año 40 semanas
Empresa

Nuevo restaurante de Gastón Acurio entre los mejores de España 1

Varios cocineros y empresarios pusieron en marcha negocios que no han funcionado nada mal. Son modelos ajustados a los tiempos actuales, más baratos pero con especialización máxima.
Hace 1 año 40 semanas
Sociedad

Semana del chilcano: lo que todo buen pisquero debe saber 2

Del 11 al 17 de enero se celebra la Semana del Chilcano en restaurantes y bares de Lima, Asia y el interior del país. Una de las fiestas más esperadas del año permitirá disfrutar de una de...
Hace 1 año 40 semanas
Sociedad

Semana del Chilcano: aprenda a preparar refrescantes cócteles con productos peruanos

Actualmente existen distintas variedades de chilcano, ninguno sin perder la esencia del pisco peruano. Una de ellas es el chilcano de pisco con amacerado de ají amarillo. ¿Cómo se hace? Lissette...
Hace 1 año 40 semanas
Revista Domingo

Chilcano griego para acercarse a los dioses

Esta variación del tradicional chilcano de pisco ha sido recientemente incorporada a la nueva carta del restaurante Perroquet.
Hace 1 año 41 semanas
Sociedad

Este viernes empieza la Semana del Chilcano con varias novedades 2

Esta es una oportunidad para saborear una refrescante bebida de bandera. Por cuarto año consecutivo se realizará en el país la Semana del Chilcano, del viernes 11 al jueves 17 de enero.
Hace 1 año 41 semanas
Economía
Hace 1 año 45 semanas
Sociedad

Eligen al Perú como el Mejor Destino Culinario del Mundo 11

Variopinta, exótica y con una rica herencia multicultural. Así es la cocina peruana, y así es como la ven en distintos países. Precisamente, ayer, el Perú ha sido elegido el Mejor...
Hace 1 año 45 semanas
Ocio

La feria independiente '21única' presenta su quinta edición en Barranco 1

La 21única Feria llega a su quinta edición del 14 al 26 de diciembre en Barranco y contará con artistas, diseñadores independientes, gestores culturales y exponentes gastronómicos.
Hace 1 año 45 semanas
Empresa

Lanzan panetón andino relleno de helado para esta Navidad

Ana María Bugosen, maestra heladera de la Cafeladería 4D, presentó una alternativa diferente para disfrutar este momento en familia. Se trata de la mesa navideña hecha de helado que incluye...
Hace 1 año 45 semanas
Sociedad

A pedir de boca: conozca parte del buffet que ofrece Donatello por fiestas de fin de año

La Navidad y Fin de Año son dos de las festividades más celebradas, no sólo en el país sino en el mundo. Diciembre, por lo tanto, se convierte en el mes ideal para darse un gustito que, otras...
Hace 1 año 46 semanas
Sociedad

Gastón Acurio: "Querido Iván Kisic, nos vemos pronto, hasta la victoria final" 11

El cocinero Gastón Acurio dedicó un mensaje al fallecido chef Iván Kisic, fallecido en el transcurso de la semana en un terrible accidente de tránsito ocurrido en Ayacucho.
Hace 1 año 46 semanas
Sociedad

Un conmovido Mauricio Fernandini le dedicó programa '20 lucas' chefs fallecidos 2

Vestido con un saco negro y notoriamente triste, el conductor del programa '20 lucas', Mauricio Fernandini dedicó la edición de hoy a los tres chefs fallecidos trágicamente en Ayacucho, adem...
Hace 1 año 46 semanas
Sociedad

Gastronomía peruana llora la pérdida de tres de sus grandes chefs 8

Oscar Flores y Alexi Velásquez "Se ve que todavía hay mucho por conocer y descubrir en el Perú", comentó por última vez el chef Iván Kisic en su cuenta de Twitter....
Hace 1 año 46 semanas
Ayacucho

Gastronomía peruana de luto: tres prestigiosos chefs mueren en carretera de Ayacucho 17

El reconocido chef y embajador de la Marca Perú, Iván Kisic, falleció junto a otras tres personas en un triple choque en la carretera que une las provincias de Huanta y Huamantanga, en la localidad...
Hace 1 año 46 semanas
Sociedad

San Juan de Miraflores impulsa feria agropecuaria y alimenticia 1

Agricultores de la Región Huancavelica expondrán sus productos agropecuarios en el marco de la Campaña “El Perú come Peruano”, con la finalidad de ofrecer productos alimenticios a...
Hace 1 año 47 semanas
Salud

Sepa cómo se puede comer chocolate sin engordar

¿Cuántas veces te has propuesto poner fin a los dulces para alcanzar la figura ideal? No hace falta renunciar a los pequeños placeres de la vida si quieres perder esos kilos de más, sobre...
Hace 1 año 47 semanas
Empresa

Navidad adelantada: Donatello Restaurante presenta los “Donatellisimo Buffets”

Continuando con su 25 aniversario Donatello Restaurante lanzó los “Donatellisimo Buffets”, propuesta para celebrar la antesala de la Navidad y el Año Nuevo, en base a comida italiana e  ...
Hace 1 año 48 semanas
Empresa

Restaurante Amoramar presenta propuesta gastronómica este verano en el Boulevard de Asia

El restaurante Amoramar anunció que el próximo verano presentará su oferta gastronómica en el Boulevard de Asia, tras ser designado el mejor restaurante nuevo de Lima en una encuesta...
Hace 1 año 48 semanas
Todo Sur

Lucila Salas Valencia: La Lucila, el fogón arde en el cielo 2

Efraín Rodríguez Valdivia. Arequipa. Lucila Salas Valencia había pedido almorzar junto a sus hijas el miércoles pasado en la mesa de su mítica cocina. Ese templo del sabor donde...
Hace 1 año 49 semanas
Sociedad

Festival gastronómico “Puno, Color y Sabor” se realizará en Lima 1

Este 17 y 18 de noviembre se realizará el festival gastronómico “Puno, Sabor y Color", como parte de las actividades que se vienen desarrollando por el 50 aniversario de la asociación...