Entrevista/Gastón Acurio. Hoy es la última fecha de Mistura, el evento culinario más importante de Latinoamérica. En la víspera, el chef más reconocido del país convers...
Expectativa. Público busca entradas para Parque de la Exposición. Hoy y mañana público podría incrementarse aún más. Interés por probar nuestros ricos potajes...
Un éxito. Feria Gastronómica fue inaugurada por el presidente Alan García. ‘Chancho al palo’ fue el plato más solicitado. También el chupe, los tamales y el tacuchaufa....
Requisito. Para acceder a ella deberá tener experiencia en el rubro. Interesados deberán contar con experiencia en cocina y acreditar no tener recursos suficientes.
Por primera vez, las franquicias peruanas como Chinawok, El Escondite del Gordo, El Rocoto, La Gran Fruta, Las Canastas, Matsuei, Mis Costillitas y Pardo´s Chicken, mostrarán lo mejor de su oferta...
Aunque cada vez es más frecuente verla acompañada de carapulcra, la sopa seca es en realidad una variante de los tallarines criollos nacida en las comunidades afroperuanas asentadas en nuestras costas....
Visitantes. Evento gastronómico espera recibir a 200 mil personas. Asistentes podrán encontrar más de 1,500 variedades de productos y mil tipos de papa. Habrá eventos diarios. Infograf...
En Medellín. Evento gastronómico en Colombia reunió a mejores chefs del mundo. En cita culinaria se dieron a conocer platos locales, de España y Líbano. Se mostró expectativa...
La culinaria tacneña y los productos agroindustriales de otras zonas del sur peruano se lucirán hoy y mañana en el festival gastronómico “Tacna d’gusta”, organizado con...
El Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) potenciarán sus acciones para consolidar la marca Cocina Peruana en el mundo, afirmó el vicepresidente de...
Profesionales y estudiantes de gastronomía demostrarán su arte culinario en el “Concurso Sabores de Cañete 2010”, organizado por el Instituto Condoray. El certamen se realiza por cuarto...
Conforme se acerca el día en que THE TEN TENORS volverá a pisar suelo peruano, para su concierto del 11 de setiembre en el Jockey Club del Perú, los australianos dejaron saber que una de sus...
Sonaly Tuesta en el Ruraq Maki Sonaly Tuesta presentará su libro Fiestas. Calendario y costumbres en el marco de la exposición feria de arte popular tradicional Ruraq Maki, “hecho a mano”, que...
Con música criolla, nuestra exquisita gastronomía y bailes típicos del país, la colonia peruana en Europa inició ayer (por la diferencia de horarios) las celebraciones por el...
Celebra estas fiestas con lo mejor de la comida peruana
Si eres un amante de la gastronomía peruana no te puedes perder en las celebraciones por Fiestas Patrias, 27 y 28 de julio, la feria Perú Sabroso...
Gastronomía. Variados y sabrosos. Entre sus alternativas están el chupe de olluco, el sancochado y el menestrón, además de las minutas y caldos.
Cuando el frío empieza a...
La secretaria de Estado de Estados Unidos, Hillary Clinton, confesó haber quedado encantada con los sabores de la comida peruana al punto de calificarla de “fabulosa”, durante su presencia en la 40...
Exitoso. Luis Sologuren, dueño del restaurante, compró el local hace tres años. La idea del empresario es darle un sitial de lujo a la exquisita comida peruana. No es primerizo en el mundo de los...
El cocinero peruano Pedro Miguel Schiaffino y el japonés Toshiro Konishi se unieron hoy, martes, en Tokio para mostrar a profesionales japoneses los secretos de la gastronomía peruana en un seminario que...
Los chefs y maestros del norte de Chile, que visitaron el evento "Perú, Mucho" Gusto en Tacna, este fin de semana quedaron admirados por la gastronomía peruana, a la que calificaron de...
La variada gastronomía de Tacna, Arequipa, Moquegua e Ica, se lucirá desde hoy en la feria "Perú, mucho gusto", que organiza la Comisión de Promoción del Perú para la...
A comer. Sabrosos platos a la orden. San Marcos se convirtió en la capital culinaria de la región durante exposición de platos típicos.
Thaidi Llamas, desde Huaraz.
La ciudad de Cusco, en el sureste del país, se convertirá en la capital gastronómica nacional durante los días 20 y 21 de marzo con la realización de la feria Perú, Mucho gusto...
Gastronomía. Empresario y chef abrió una primera pollería en China. Y el Perú se prepara para mostrar la exquisita y variada cocina peruana en la próxima Feria Mundial de Shangai que...
Josimar Melo vino a hacer un especial. Conductor de “Mundo Menú”, de Nat Geo, realizó un programa sobre los efectos afrodisíacos de nuestra gastronomía que se verá hoy a...
Son chefs de academia, profesionales con diploma, mandil e impecable sazón, pioneros de una tendencia que empezó con un sueño temerario y al mismo tiempo democrático: abrir las puertas del...
El primer Bulevar de la Gastronomía será inaugurado mañana en el distrito de Surquillo, su ubicación será en el perímetro del Mercado Uno, en la esquina del jirón Colina...
Gastronomía. Atrévase a probar el pavo en brochetas o a la parrilla. Chef Lourdes Cuba plantea también servir un chancho enrollado o un pollo a la piscola. Son platos ricos y al alcance del...
La cocina peruana sedujo esta pasada noche a la capital estadounidense en una velada auspiciada por la embajada de Perú que congregó a varios centenares de comensales, entre ellos diplomáticos,...
El presidente del Subcomité de Gastronomía de la CCL, Nicolai Stakeeff, sostuvo que el turismo gastronómico creció hasta 25 por ciento durante el 2009 impulsado por la consolidación y...
La directora de Promperú, Maria Seminario, manifestó que "la gastronomía de las provincias es el sustento de la gastronomía peruana", al inaugurarse la primera versión...
El presidente de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), Silvia Salas, informó que se inicióla primera etapa del concurso "Las Siete Maravillas Gastronómicas de...
El gobierno regional de Junín decidió incluir el factor gastronómico en su programa turístico del año 2010, a fin de promover y difundir a nivel nacional e internacional su variada...
Más de 50 exponentes de la gastronomía peruana participarán este 15 de noviembre del Día del Sabor Nacional, certamen que organiza el gobierno regional de Arequipa con la finalidad de...
El ministro peruano de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez, viajó a Santiago de Chile encabezando una misión empresarial con representantes de un centenar de compañías de...
Un total de 84 tradicionales platos típicos del departamento de Lambayeque serán presentados por estudiantes en el Festival Gastronómico Expocumbre 2009 “Lambayeque… Sazón y...
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) reconoció la contribución invalorable a la investigación y publicación de la gastronomía del doctor Johan Leuridan Huys, decano de la...
