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Gastronomía

Festival Carne y Fuego vuelve con nueva fecha y locación tras cancelación por Municipalidad de Surco

Inicialmente, el festival Carne y Fuego iba a celebrarse el sábado 4 de noviembre en el Lima Polo Club. Sin embargo, la Municipalidad de Surco no permitió que se festejara y el evento de Filo se desarrollará en una zona más céntrica de la capital. 

La tercera edición del Carne y Fuego ha sido agendada para un feriado de diciembre. Foto: composición LR/Filo/Kilo
La tercera edición del Carne y Fuego ha sido agendada para un feriado de diciembre. Foto: composición LR/Filo/Kilo

A lo largo del 2023, los eventos gastronómicos organizados por Filo han tenido buena acogida del público. Festivales como Pollito con papas, Gochiso Perú y Filo Chifa estuvieron a la altura de las expectativas. El pasado sábado 4 de noviembre, se iba a celebrar en el Lima Polo Club el Carne y Fuego, enfocado en las brasas y la carne. Sin embargo, fue cancelado por la Municipalidad de Surco por los conciertos que se iban a desarrollar. Ahora, esta actividad culinaria se desarrollará en otra locación y fecha.

"Nosotros, desde Filo, buscamos siempre promover iniciativas que den soporte a los restaurantes y emprendimientos peruanos que forman parte de nuestra red. Por ello, hemos dispuesto una nueva fecha que se desarrollará en el Parque de la Exposición, esperando el apoyo y la asistencia de nuestros fieles seguidores y amantes parrilleros”, reveló Nachi Benza, director y creador de Filo. ¿Cuál es la nueva fecha y qué restoranes participarán en el Carne y Fuego? Te lo contamos a continuación.

¿Cuándo se desarrollará el festival Carne y Fuego?

El festival Carne y Fuego se celebrará el próximo viernes, 8 de diciembre. Esta fecha es feriado por el Día de la Inmaculada Concepción.

¿Qué restaurantes estarán en el Carne y fuego?

Un total de 18 restaurantes serán parte del Carne y Fuego. A continuación, la lista de la mayoría que participará:

  • Osso
  • La Carnicería de Tito
  • Kilo
  • Costumbres Argentinas
  • Café A Bistro
  • La Cabrera
  • Baco y Vaca
  • El Jefe
  • Doomo Saltado
  • Gour Meat
  • Primitivo Parrilleros
  • Zoyla
  • Pico Negro Smoked
  • Smonkey
  • Gyu
  • Tomo
  • Edo Sushi Bar
  • Fan.
 Kilo de Carolina Uechi es uno de los principales restaurantes que estará presente en el Carne y Fuego. Foto: cortesía

Kilo de Carolina Uechi es uno de los principales restaurantes que estará presente en el Carne y Fuego. Foto: cortesía

¿Cómo obtener entradas para el festival Carne y Fuego?

Si deseas ir al festival Carne y Fuego en el Parque de la Exposición, puedes comprar boletos a través de Joinnus. En esta plataforma hay una promoción de 2 entradas a S/50. AQUÍ EL LINK para realizar la compra.

¿Qué artistas se presentarán en el Carne y Fuego?

Así como prometía el evento inicial, el Carne y Fuego del Parque de la Exposición contará con las canciones de bandas y artistas como We The Lion, Amén, Los Fabulosos Primos, Dan Dan Dero, Andrea Martínez y Astrokid. Además, habrá una batalla de freestyle.

Egresado de Periodismo de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Redactor web de la sección Gastronomía de La República. Experiencia como redactor en otros medios de comunicación. También con experiencia en monitoreo de medios impresos.