4354 son las variedades de papas nativas hasta ahora descubiertas

Lay´s relanza sus populares Lay´s Andinas en homenaje al Día Nacional de la Papa

El Perú es el único lugar donde se pueden cultivar estas especies, por razones climáticas.
El Perú es el único lugar donde se pueden cultivar estas especies, por razones climáticas.
La papa nativa, orgullo nacional, se caracteriza por su gran variedad de formas, colores, texturas, entre otras características. Entre los tipos que hay destacan la Amarilla de Tumbay, la Cceccorani, Huayromacho, y muchas otras, las cuales son cultivadas a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar.

En homenaje al Día Nacional de la Papa y resaltando la importancia que representa dentro de nuestra gastronomía y la dieta de los peruanos, este producto será relanzado con un nuevo diseño, por la popular marca Lay´s bajo el nombre de Lay´s Peruanísimas. Para este año la marca planea utilizar 25 mil toneladas en la elaboración de este producto, 100 por ciento peruano.

Hay que resaltar que el producto, cuenta con la certificación y aval de la Iniciativa Papas Andinas, proyecto albergado y gestionado por la asociación CAPAC Perú (Cadenas Productivas Agrícolas de Calidad), la cual garantiza que los insumos utilizados han sido cultivados a más de 3,000 m.s.n.m. y además de haber sido obtenidos a un precio justo. Lo cual reconoce el valor de las papas nativas, tanto para el consumidor como para el productor alto andino.

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