Gastón Acurio

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Hace 1 hora 7 segs
Sociedad

Restaurante de Gastón Acurio sufrió incendio en Chile

Esta mañana se registró un incendio en el local de comida oriental y peruana 'Madam Tusam', propiedad del cheff Gastón Acurio, ubicado en el centro comercial Parque Arauco de Santiago de...
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Sociedad

Gastón Acurio asegura que la cocina peruana se extenderá como la japonesa o italiana

La biodiversidad, la multiculturalidad, la creatividad, el compromiso y la integración social llevarán a la cocina peruana a consolidar su presencia en el mundo en 25 años, dijo en una entrevista...
Hace 2 semanas 2 días
Sociedad

Gastón Acurio creará universidad gastronómica en el sur de la ciudad

El reconocido chef peruano Gastón Acurio anunció hoy jueves la inauguración en el sur de la ciudad de una universidad gastronómica cuyos alumnos aprendan a “contar historias” con...
Hace 4 semanas 4 días
Sociedad

Gastón Acurio llevará documental “Perú sabe” a feria en Chile

El documental "Perú sabe: La cocina como arma social" será presentado desde hoy 10 de abril hasta este viernes 12 en el festival gastronómico "Ñam Santiago" en Chile. Ser...
Hace 6 semanas 3 días
Sociedad

LaRepublica.pe entre los 50 mejores en Twitter

El sitio web de LaRepública.pe por medio de su cuenta en la red social Twitter se ubica entre los 50 marcas más comentadas en el Perú,  según un monitoreo realizado por  Brandmetric...
Hace 7 semanas 3 días
Sociedad

Revista Time destaca los anticuchos de doña Grimanesa Vargas

Los anticuchos de doña Grimanesa Vargas fueron elegidos como uno de los 24 secretos mejor guardados del mundo, según la revista Time.
Hace 8 semanas 3 días
Política

Gastón Acurio pide tener claridad suficiente para saber qué le conviene a Lima

Según el chef Gastón Acurio, el proceso de revocatoria municipal que actualmente vive la ciudad de Lima ha permitido conocer los intereses que se mueven en torno al gobierno local, y cómo se trata...
Hace 8 semanas 3 días
Política

Revocatoria 2013: Gastón Acurio se suma al No

El reconocido cocinero peruano Gastón Acurio se mostró hoy miércoles en contra de la consulta de revocatoria contra la alcaldesa de Lima, Susana Villarán, al precisar que los limeños...
Hace 8 semanas 4 días
Sociedad

Ollanta Humala: “Cocina peruana debe ayudar a combatir la desnutrición infantil”

Carlos Contreras. El Perú de hoy  tiene una variada y envidiable gastronomía. En sus recetas y logros uno descubre el aporte de diversas culturas. Y también es posible darse cuenta de que con...
Hace 13 semanas 5 días
Sociedad

Detienen a trabajador por robo de más de 4 mil soles de local de Gastón Acurio

El supervisor del restaurante Papacho’s , de Gastón Acurio, fue intervenido por ser el presunto autor del robo de más de 4 mil 300 soles de dicho establecimiento, ubicado en Miraflores. Las cá...
Hace 14 semanas 6 días
Sociedad

Gastón Acurio: Vida, pasión y obras de un cocinero peruano

Cocinero, empresario, escritor y embajador de Buena Voluntad de Unicef, Gastón Acurio Jaramillo nació un 30 de octubre de 1967, en Lima, para convertirse después en uno de los más importantes...
Hace 14 semanas 6 días
Sociedad

Gastón Acurio gana Premio de Gastronomía 2013 y se lo dedica al Perú (Fotos)

El reconocido chef Gastón Acurio ganó el Permio de Gastronomía 2013 por el desarrollo de su cocina local retrospectiva, en la que se resalta la biodiversidad del Perú Asimismo, fue...
Hace 15 semanas 5 días
Cultural

Documental culinario ‘Perú Sabe’ donde participa Gastón Acurio se exhibirá en la Berlinale

El Festival Internacional de Cine de Berlín (Berlinale), a desarrollarse del 7 al 17 de febrero próximos en la capital alemana, incluirá un representante del Perú en una exhibición...
Hace 16 semanas 2 días
Sociedad

El 40 % de ciudadanos cree que Lima está mejorando

Una encuesta de Ipsos Apoyo revela que el 48 % de los habitantes de Lima son nacidos en otros lugares, solo el 52 % nació en Lima. Del 48 % que no es de Lima, el 25 % señala que después de haber...
Hace 16 semanas 4 días
Empresa

Nuevo restaurante de Gastón Acurio entre los mejores de España

Varios cocineros y empresarios pusieron en marcha negocios que no han funcionado nada mal. Son modelos ajustados a los tiempos actuales, más baratos pero con especialización máxima.
Hace 21 semanas 3 días
Sociedad

Eligen al Perú como el Mejor Destino Culinario del Mundo

Variopinta, exótica y con una rica herencia multicultural. Así es la cocina peruana, y así es como la ven en distintos países. Precisamente, ayer, el Perú ha sido elegido el Mejor...
Hace 22 semanas 2 días
Empresa

Cerveza Cristal y Telefónica presentan libro “Edén.pe, 21 revelaciones para el mundo”

Telefónica del Perú y Cerveza Cristal presentaron el libro “Edén.pe, 21 revelaciones para el mundo”, escrito por el periodista español Ignacio Medina, con la colaboración...
Hace 22 semanas 2 días
Sociedad

Padre de chef Lorena Valdivia: “Mi hija me ha enseñado a ser mejor persona”

Juan Carlos, padre de la fallecida chef Lorena Valdivia, recordó la labor culinaria de su hija y su yerno Jason Nanka. Manifestó que el trabajo de ambos cocineros se sustentaba en apoyar a las personas de...
Hace 22 semanas 2 días
Sociedad

Sabor y nutrición: revaloran nuestra milenaria quinua

El hombre andino descubrió hace 5.800 años las grandes cualidades de su grano. Pacientemente la domesticó y cultivó hasta hacerla parte importante de su dieta diaria e incluso la incluy...
Hace 22 semanas 6 días
Sociedad

Gastón Acurio: Dieron su vida luchando por el bienestar del Perú

Óscar Chumpitaz/ El dolor no cesa en la gastronomía peruana. “Se nos fue el mejor. Se nos fue en una de esas misiones que él se imponía diariamente en su silencioso camino hacia la...
Hace 22 semanas 6 días
Sociedad

Gastón Acurio: "Querido Iván Kisic, nos vemos pronto, hasta la victoria final"

El cocinero Gastón Acurio dedicó un mensaje al fallecido chef Iván Kisic, fallecido en el transcurso de la semana en un terrible accidente de tránsito ocurrido en Ayacucho.
Hace 23 semanas 43 mins
Sociedad

Un conmovido Mauricio Fernandini le dedicó programa '20 lucas' chefs fallecidos

Vestido con un saco negro y notoriamente triste, el conductor del programa '20 lucas', Mauricio Fernandini dedicó la edición de hoy a los tres chefs fallecidos trágicamente en Ayacucho, adem...
Hace 23 semanas 1 día
Sociedad

Gastón Acurio sobre chefs fallecidos en Ayacucho: "Se vienen días muy tristes"

El reconocido cocinero Gastón Acurio lamentó esta mañana el trágico final de tres cocineros peruanos en un accidente automovilístico en Ayacucho. "Se vienen dias muy tristes....
Hace 24 semanas 4 días
Sociedad

"El Perú será una potencia mundial en lo que se refiere a gastronomía en 10 años"

Geraldine García V.   Ignacio Medina es un español que llegó a nuestro país por primera vez hace seis años y desde ese tiempo vive enamorado de la comida peruana. Poco a poco su...
Hace 24 semanas 6 días
Arequipa

El último adiós a la más longeva artífice de la culinaria arequipeña

Elvis Vizcarra Flores. Arequipa. Hasta el cielo parecía lamentar su partida mostrando un matiz gris la tarde de ayer, en que sus restos fueron enterrados en el cementerio de Sachaca. Lucila Salas Valencia fue...
Hace 25 semanas 5 horas
Todo Sur

Lucila Salas Valencia: La Lucila, el fogón arde en el cielo

Efraín Rodríguez Valdivia. Arequipa. Lucila Salas Valencia había pedido almorzar junto a sus hijas el miércoles pasado en la mesa de su mítica cocina. Ese templo del sabor donde...
Hace 25 semanas 1 día
Arequipa

ProChile: "Suspiro a la limeña chileno debe ser un orgullo para el Perú"

Jorge Turpo Rivas. Arequipa. En medio del diferendo marítimo con Chile, un suspiro nunca cae mal. Pero si el suspiro también genera controversia, la situación ya no es tan dulce. Eso ocurre con el...
Hace 25 semanas 1 día
Espectáculos

“Yo he comido chocolates hasta ver estrellas...”

Maritza Espinoza/ Hay quienes dicen que comer chocolate es como enamorarse... Lo que pasa es que el chocolate tiene, no sé cómo se llaman esos productos, ¡endorfinas!, que entre que te relajan y...
Hace 26 semanas 6 días
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Gastón Acurio lamentó la muerte del chef Juan Carlos Aymar en accidente de tránsito

El reconocido chef Gastón Acurio se mostró conmovido por el fallecimiento de su colega Juan Carlos Aymar, quien perdiera la vida hace unas horas en un tráfico accidente de tránsito.
Hace 27 semanas 6 días
Cultural

Ferran Adrià negó haber engañado a ex socio de "elBulli"

El chef español Ferran Adriá negó haber engañado a su socio Miguel Horta al afirmar que, durante los primeros diez años de "elBulli", empleó sus ganancias para pagar...
Hace 28 semanas 5 días
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Gastón Acurio y Ferrán Adriá presentarán “PERU SABE: La cocina, arma social”

Este martes 23 de octubre a partir de las 05:45pm (hora de Washington), Gastón Acurio, Ferran Adrià estarán en la presentación internacional de la nueva campaña de la Marca País...
Hace 30 semanas 3 días
Espectáculos

Premian en Japón documental de Gastón

El documental Perú Sabe. La cocina, arma social, de los chefs Gastón Acurio y Ferran Adrià, ganó el premio a “mejor documental” en el Latin Beat Film Festival de Japón....
Hace 30 semanas 4 días
Sociedad

Conozca “Papachos”, el nuevo restaurante de Gastón Acurio

“Papachos” es el nombre del nuevo restaurante del reconocido chef Gastón Acurio. La carta que presenta este local ofrece al público hamburguesas alternativas de ternera y cordero, además...
Hace 31 semanas 3 días
Cultural

Chefs Acurio y Adriá con documental en Madrid

Lima. Ferran Adrià y Gastón Acurio presentaron hoy el documental “Perú Sabe: la cocina, arma social” en Madrid. El documental, que fue lanzado mundialmente en Lima y Nueva York el pasado...
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Turismo

Promperú presenta spot de la Marca Perú en Barcelona y Madrid

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) presentó hoy miércoles en Barcelona (España) el spot de la Marca Perú para el...
Hace 31 semanas 3 días
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Ferrán Adriá y Gastón Acurio presentaron documental “Perú Sabe” en Madrid

Como parte de la alianza “Juntos para Transformar”, los embajadores de la marca Telefónica, Ferrán Adriá y Gastón Acurio presentaron el documental “Perú Sabe: la...
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Gastón Acurio y Ferrán Adrià en evento de España

Los reconocidos chefs Gastón Acurio y Ferrán Adrià se encuentran en la ciudad de Barcelona en España para promocionar la gastronomía peruana. Ambos se presentarán en el evento...
Hace 33 semanas 1 día
Cultural

Gastón Acurio y Ferrán Adriá recorren zona afectada por tsunami en Japón

Gastón Acurio, Ferrán Adriá, y otros integrantes del denominado G9, el selecto club de algunos de los mejores cocineros del mundo, realizaron hoy una visita solidaria por varias zonas arrasadas por...
Hace 33 semanas 2 días
Tecnología

Solo 9 ejecutivos de una lista de 132 tiene una cuenta en Twitter

De una lista de 132 ejecutivos, solo 9 de ellos cuentan con un perfil en Twitter. De este pequeño grupo, solo Gastón Acurio se encuentra en el top 50 de los más influyentes en la red y al ampliar la...
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Sociedad

Mistura 2012: Juan Andrés García se consagró como el mejor Joven Cocinero

Patricia Livia @patlivia
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Conozca 'Papachos', el nuevo restaurante de Gastón Acurio (FOTOS)

A través de su página de Facebook, el conocido chef Gastón Acurio anunció la inauguración de su nuevo restaurante 'Papachos' a partir de este lunes. La publicación la...
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Joan Roca: “Mistura mantiene la ilusión por promover la gastronomía peruana”

José Miguel Silva @jomisilvamerino Lo encontramos en el ‘Gran Mercado’, un espacio que busca, mediante decenas de productores peruanos, difundir alimentos como por ejemplo los granos alto andinos,...
Hace 34 semanas 5 días
Sociedad

Desde papas nativas hasta frutos andinos en el Gran Mercado de Mistura 2012

Claudia Malpartida. Si quiere conocer la única papa "aérea" que crece a más de 20 metros de altura y degustar algunas de las tres mil variedades de este tubérculo que se cultivan...
Hace 34 semanas 6 días
Espectáculos

Kevin Johansen: “Todos somos mitad hombre y mitad mujer”

José Miguel Silva  @jomisilvamerino Kevin Johansen vendrá nuevamente a Lima junto a 'The Nada' y es casi seguro que terminará llenando el local como siempre lo hace. Su música...
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Mitsuharu Tsumura: El objetivo de Mistura siempre será unir a los peruanos

José Miguel Silva  @jomisilvamerino
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Está de moda ser peruano

Gabriel Sánchez /  Zinny Blue Star Strategies, Washington.
Hace 36 semanas 2 días
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Piscocombi Baruva, un nuevo proyecto que dará que hablar

Esta aventura consiste en la transformación de una Combi Volskwaguen del año 71, la cual ha sido completamente diseñada para ser un perfecto bar rodante que dará que hablar en diferentes...
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Peruana es nominada como mejor pastelera de bodas

La página Wedding Industry Experts nominó a Aracelli Zea en un concurso de la industria de bodas en Estados Unidos y Canadá. La empresaria peruana están nominada para la categoría de...
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Álvarez Rodrich: "Los ataques a Gastón Acurio por Mistura tienen olor y sabor al fracaso"

¿Alguna vez una entidad o personaje decidió cuidar, renovar o decorar el Campo de Marte? La Feria Gastronómica Mistura parece haber encontrado un foco de conflictos en Jesús María a...
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Apega: No hay tala de árboles y bases de cemento son temporales

Carlos Contreras Chipana   Las protestas en contra de la instalación de la feria Mistura 2012 en el Campo de Marte no solo se realizan en el tradicional parque de Jesús María.
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